| 英文名稱 | Sodium lauroyl glutamate |
|---|---|
| 中文名稱 | 月桂酰谷氨酸鈉 |
| 中文別名 | 月桂酰谷氨酸鈉, N-(1-氧十二烷基)-L-谷氨酸 單鈉鹽, 鈉N-十二烷酰谷氨酸, N-月桂酰-L-谷氨酸 單鈉鹽 |
| CAS號(hào) | 29923-31-7 |
| 分子式 | C17H31NO5.Na |
| 分子量 | 351.41 |
| 外觀 | 白色至淺黃色粉末 |
| 熔點(diǎn) | 543.6oC at 760 mmHg |
| 沸點(diǎn) | 543.6oC at 760 mmHg |
| 儲(chǔ)存條件 | 密封.長(zhǎng)期存儲(chǔ)建議冷藏(4°C),充氮 |