| 英文名稱 | Maltitol |
|---|---|
| 中文名稱 | 麥芽糖醇 |
| 中文別名 | 4-O-α-吡喃葡萄糖基- D -山梨醇 |
| CAS號 | 585-88-6 |
| 分子式 | C12H24O11 |
| 分子量 | 344.31 |
| 外觀 | white powder |
| MDL | MFCD00006600 |
| 熔點 | 149-152 °C (lit.) |
| 沸點 | 399.42°C(lit.) |
| 儲存條件 | 2-8°C |
分子式：
C12H24O11
分子量：
344.31
外觀：white powder
| 英文名稱 | Maltitol |
|---|---|
| 中文名稱 | 麥芽糖醇 |
| 中文別名 | 4-O-α-吡喃葡萄糖基- D -山梨醇 |
| CAS號 | 585-88-6 |
| 分子式 | C12H24O11 |
| 分子量 | 344.31 |
| 外觀 | white powder |
| MDL | MFCD00006600 |
| 熔點 | 149-152 °C (lit.) |
| 沸點 | 399.42°C(lit.) |
| 儲存條件 | 2-8°C |
| 標識符號 |
|
|---|---|
| 安全說明 | S24/25 |
| 危險類別碼 | R36/37/38 |
| 中文別名 | 4-O-α-吡喃葡萄糖基- D -山梨醇 |
|---|---|
| CAS號 | 585-88-6 |
| 分子式 | C12H24O11 |
| 分子量 | 344.31 |
| 外觀 | white powder |
| MDL | MFCD00006600 |
| 熔點 | 149-152 °C (lit.) |
| 沸點 | 399.42°C(lit.) |
| 安全說明 | S24/25 |
| 危險類別碼 | R36/37/38 |
| 水溶解性 | Very soluble in water |
| 特性 | * |
| 用途 | 作為低熱量的糖類甜味劑。 |
| 運輸要求 | 冰袋運輸 |
| 存儲要求 | 2-8°C |
| Smiles | C(O)C1OC(OC(C(O)C(O)CO)C(O)CO)C(O)C(O)C1O |
| InchiKey | VQHSOMBJVWLPSR-UHFFFAOYSA-N |
